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Llega a España la hamburguesa vegana de Lidl, más barata que la Beyond Burger

En los últimos años, el número de personas que solo come productos de origen vegetal ha aumentado de manera sustancial. En España, de...

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Científicos crean una variedad de manzana que aguanta fresca un año entero

¿Cuántas veces se te ha pasado la fruta que tenías en casa? Uno de los principales problemas que encontramos a la hora de...

¿Es más sana la sal marina que la sal común? Esto dice la ciencia

La sal es un condimento muy utilizado en la cocina pero su consumo en exceso puede resultar perjudicial para...

Cómo comer picante (y disfrutarlo), según los expertos

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Es hora de decir adiós a los combustibles fósiles… y a las vacas

Desde entonces, en la Cumbre de Río (1992), en Kioto (1997) y en París (2015), además de en decenas de otros congresos, asambleas...

Castóreo: El «sabor a vainilla» de la secreción de los castores

Al consumir un producto que posee la leyenda «sabor a…», tarde o temprano nos preguntamos qué es lo que le da ese sabor....

Cómo conservar el pan (y qué hacer si se queda duro)

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